In deze rubriek vieren we onze lokale helden, de mannen en vrouwen die elke dag opstaan om het beste van zichzelf te geven om U en ons een top product te schenken. Denk daarbij aan lekkere chocolade, bier, dranken maar ook aan mooie gemaakte juwelen, kledij, meubelen, kunst, verlichting, design,…Kortom; we zetten de lokale makers in de kijker! Geniet mee van hun verhalen en hun producten!
Author: Wim De Schutter
De zoete overwinning van Zuut
David en Pieter volgden elkaar reeds een aantal jaar op sociale media en reageerden hier en daar op elkaars foto’s. Pieter vertrok toen naar Barcelona waar hij een jaar heeft gewerkt bij Bubó,…
Share
Imperial Heritage Caviar: een verhaal van passie en traditie
Al eeuwenlang zien we kaviaar als symbool van luxe en verfijning, daarom wordt het ook wel het zwarte goud genoemd. Enerzijds vervuiling maar ook overbevissing, omwille van een stijgende vraag…
Share
Pierre Marcolini neemt je deze zomer mee op een fruitige roadtrip door Italië
Het Maison Pierre Marcolini is op weg naar Italië met zijn nieuwe Dolce Vita collectie. De eerste halte is Bergamo waar we proeven van de nieuwe bean to bar bevroren creaties. De volgende…
Share
Guillaume Lambrecht, de ziel en spirit van Deluxe Distillery
Maak kennis met Guillaume Lambrecht, de persoon die achter de schermen van het Belgische bedrijf Deluxe Distillery ervoor zorgt dat alles in kannen en kruiken is. De kriebel voor het…
Share
DE ANTWERPSE BROUW COMPAGNIE START TERUG OP NA FORSE UITBREIDING CAPACITEIT
De Antwerpse Brouw Compagnie, de onafhankelijke lokale brouwerij van Antwerpen, startte deze week de productie terug op na een stilstand van bijna 2 maanden. De capaciteit van de…
Share
Het eigentijdse chocolade paasbestiarium van Pierre Marcolini
Al van kinds af aan kijken we uit naar Pasen, maar vooral naar de lekkere chocolade eitjes die daarbij komen kijken! Gerenommeerd chocolatier, Pierre Marcolini, verrast ons met het paasgamma…
Share
Kaasaffineurs Van Tricht: Een gerijpte passie voor kaas
Ambachtelijk gerijpte kazen met een unieke smaak en verhaal! De Van Tricht familie is een familie met al meer dan 50 jaar een passie voor kaas. Hun zaak die al drie generaties bestaat,…
Share
Heighlon: high-end tailoring met een persoonlijke touch
Altijd al gedroomd van een kostuum en schoenen op maat? Heighlon gebruikt de allernieuwste digitale tools en een persoonlijke benadering om jouw ideeën tot leven te brengen. Een…
Share
Niyona: Brusselse topkwaliteit in tailormade lederwaren
Dat Brussel bruist van creativiteit hoeft al langer geen betoog. De internationale vibe die er hangt resoneert vandaag meer dan ooit over de landsgrenzen met dank aan o.a. Stromae en Angèle.…
Share
Ellen Lambrix: de creatieve duizendpoot achter de schermen van Atelier Alixe
Geïnspireerd op de namen van haar dierbaren, lanceerde Ellen Lambrix het kersverse Atelier Alixe. De nadruk ligt hier op de X. Het kan staan voor iets geheim, mysterieus, maar ook voor een…
Share
Dierendonck: daar is vlees in de kuip
De kracht van Dierendonck en de smaak van hun vlees zit hem in drie kernwoorden. Ambacht, terroir en passie. Hendrik en zijn vader Raymond Dierendonck groeiden de afgelopen jaren uit tot dé…
Share
Conte Negroni, de Belgische bitterzoete aperitief met een knipoog naar de roaring 20s
Negroni, afkomstig uit Italië, maar nu in een nieuw jasje gestoken. Ready-to-serve waarvan de drie ingrediënten ambachtelijk worden bereid in België. Maak kennis met Stefaan Maes, de man die…
Share
Julémont horloges: when function follows form
Als kind was hij altijd al gefascineerd door esthetiek. Dit vertaalde zich in de studie fotografie, waar hij zijn passie voor kunst en zijn zoektocht naar schoonheid ten volle kon combineren.…
Share
Annabelle en Tom: hun passie voor bloemen en schoonheid bracht hen op het transformerend pad van Sensui
Iets meer dan een jaar geleden kruisten de paden van Annabelle Ladriere en Tom De Houwer. Gelukkig maar want hun persoonlijke zoektocht naar zingeving, hun intense liefde voor bloemen en hun…
Share
Ilse De Vis: de wilde ziel achter Wild Moon
Ambachtelijke imperfectie is wat je voorgeschoteld krijgt bij Wild Moon. Op maat gemaakte keramiek met heerlijk aardse, ruwe en imperfecte eigenschappen. Elk stuk is een beetje anders en met…
Share
Goedel Vermandere en Jan Arickx zijn de bezielers van Coup-de-foudre en creëren unieke, inspirerende lichtobjecten
Schoonheid, mysterie en magie zijn de grondslagen van hun werk. Het vervaardigen van porseleinen lichtobjecten vergt tijd, tijd voor het rijpen van een ambacht. De verlichting van…
Share
Eigenaar van Cala Kumquat, Thierry Verhoeven: van een gouden sinaasappel tot een droom die werkelijkheid wordt…
Meet Thierry Verhoeven: een man die met hart en ziel werkt aan het waarmaken van zijn droom! Begin jaren 2000 ontdekte Thierry een sublieme mini citrusvrucht … de kumquat! Deze ontdekking…
Share
Enzo Mazza & Gaëlle Croonenberghs: het eco-powerkoppel achter de schermen van Gili Drinks
Een mix van kruidigheid en citrus met een vleugje zoetigheid. Dit is wat je kan verwachten van het heerlijk gember drankje, Gili. Met het prachtig design van hun fles kunnen ze niet anders dan…
Share
Glaces Franklin: een Belgisch succesverhaal dat smaakt naar meer!
Glaces Franklin maakt gebruik van de allerbeste lokale ingrediënten die ons doen stilstaan bij het plezier van een eenvoudige, authentieke smaak. Met hart en ziel bereiden ze het vernieuwend…
Share
Sommelier Andy De Brouwer: de kurk waarop Les Eleveurs drijft
Bij Les Eleveurs beleef je het ultieme culinair avontuur! Een karaktervol restaurant en een ontspannende overnachting in een rustiek boetiekhotel. Twee in één. Een unieke combinatie van…
Share