Wat begon als een eenvoudige zoektocht naar een gezond ontbijt zonder toegevoegde suikers, groeide uit tot een succesverhaal dat de Belgische granolamarkt op zijn kop zette. XAVIES’, opgericht door voedingswetenschapper Xavie Battel, staat vandaag bekend om zijn ambachtelijke granola’s, knapperige crackers en smaakvolle notenmixen. Elk product combineert gezonde ingrediënten met een verfijnde smaak, en het merk blijft innoveren om te voldoen aan de behoeften van moderne consumenten.
Het Begin van XAVIES’: Van Hobby naar Onderneming
In 2013 besloot Xavie Battel om een radicaal andere levensstijl aan te nemen, weg van bewerkte suikers. Ze ontdekte de kracht van granola en begon thuis te experimenteren. “Toen ik mijn boterhammen met choco verving door zelfgemaakte granola, voelde ik me energieker en gezonder. Het was een complete transformatie,” vertelt Battel. Wat begon als een persoonlijk project om gezonder te leven, groeide al snel uit tot een product dat vrienden en familie in hun ochtendroutine integreerden.
“Toen ik mijn boterhammen met choco verving door zelfgemaakte granola, voelde ik me energieker en gezonder. Dat was een complete transformatie.” – Xavie Battel
Een van de meest opvallende stappen in haar verhaal was de sprong naar een professionele keuken. “Het begon in mijn eigen keuken, maar de vraag groeide zo snel dat ik een grotere oven nodig had. Dat was het moment waarop XAVIES’ écht vorm kreeg,” zegt Battel.
Gezondheid en Smaak in Perfect Evenwicht
De granola’s van XAVIES’ zijn uniek doordat ze geen oliën bevatten, wat vaak wordt gebruikt door concurrenten om gewicht toe te voegen. In plaats daarvan worden natuurlijke ingrediënten zoals havervlokken, noten en zaden met zorg geroosterd voor een volle smaak en krokante textuur. “Onze producten zijn niet alleen gezond, ze moeten ook écht lekker zijn. Die balans vinden is onze grootste kracht,” benadrukt Battel.
“Onze producten zijn niet alleen gezond, ze moeten ook écht lekker zijn.
Die balans vinden is onze grootste kracht.” – Xavie Battel
Een andere mijlpaal was de introductie van suikervrije opties en snacks zoals Granola Bites en zuurdesemcrackers. Deze producten, ontwikkeld met feedback van consumenten, zijn een weerspiegeling van XAVIES’ missie: gezonde keuzes aanbieden zonder in te boeten op smaak.
Een Groeiend Merk met Internationale Ambities
Sinds de oprichting heeft XAVIES’ een indrukwekkende groei doorgemaakt. Vandaag zijn de producten te vinden in meer dan 1000 winkels in België, waaronder grote retailers zoals Delhaize en Spar. Maar de ambitie stopt hier niet. “We willen een merk zijn dat je overal in de supermarkt tegenkomt – een naam die je vertrouwt voor gezonde, voedzame producten,” zegt Battel
Culinaire Innovatie en Samenwerkingen
In 2019 sloeg XAVIES’ de handen ineen met Sandra Bekkari, een samenwerking die zowel de zichtbaarheid als de geloofwaardigheid van het merk vergrootte. “Sandra en ik delen dezelfde visie: gezonde voeding moet niet alleen voedzaam zijn, maar ook smaakvol. Dat maakt onze samenwerking zo krachtig,” zegt Battel. Deze partnerschappen hebben XAVIES’ geholpen om een bredere doelgroep te bereiken en te inspireren tot gezondere keuzes.
De Toekomst van XAVIES’
Met een assortiment dat blijft groeien, waaronder de nieuwe Pure Sports-lijn gericht op actieve mensen, staat XAVIES’ klaar om een nog grotere rol te spelen in de gezonde voedselmarkt. “Onze missie is duidelijk: we willen mensen helpen gezondere keuzes te maken, en dat doen we door innovatieve en smaakvolle producten aan te bieden,” besluit Battel. Voor meer informatie over XAVIES’ en het rechtstreeks bestellen in de webshop kan U hier terecht: website XAVIES’
