Antwerpen, een stad met een bruisende culinaire scène en rijke geschiedenis, verwelkomt een nieuwe hotspot: WOLF Sharing Food Market. Na het grote succes in Brussel breidt WOLF uit naar het iconische Felix Pakhuis op Het Eilandje. Hier komen historische architectuur, innovatieve foodconcepten en duurzaam design samen. Met tien zorgvuldig gecureerde streetfoodrestaurants, drie bars en een ruime eventruimte biedt WOLF een unieke culinaire bestemming.
Het Felix Pakhuis: Een Historisch Parel Herontdekt
Het Felix Pakhuis, een architectonisch meesterwerk uit de 19e eeuw, was ooit een opslagplaats voor goederen zoals koffie, thee en wijn. Na jaren van renovatie transformeert WOLF de benedenverdieping tot een bruisende foodmarkt. Hier ontmoeten Antwerpse geschiedenis en moderne gastvrijheid elkaar. Onder leiding van de Belgische ontwerper Lionel Jadot combineert het interieur duurzame materialen zoals gerecycleerde bootonderdelen en autolampen, met een knipoog naar het industriële verleden.
Een Culinaire Wereldreis
WOLF Sharing Food Market in Antwerpen biedt een diverse kaart met tien uitzonderlijke keukens, elk gespecialiseerd in de beste smaken uit hun regio. Ontdek hieronder de hoogtepunten:
- Kafei – Desserts & Brunch
Bekend om hun fluffy Japanse pannenkoeken en Aziatisch geïnspireerde brunch, brengt Kafei een zoete twist naar WOLF. Seizoensgebonden toppings zoals matcha en zwarte sesam maken de ervaring compleet. - Curry Club by Mission Masala – Indische Smaken
Met kleurrijke roti rolls, pittige curries en Zuid-Aziatische streetfoodgerechten, biedt Mission Masala een spannende eetervaring vol intense smaken. - Goro Goro Ramen – Japanse Noedels
Handgemaakte ramen en umami-rijke bouillons van Goro Goro nemen je mee naar de straten van Japan, met authentieke recepten en verse ingrediënten. - ‘t Werftje – Zeevruchten en Garnaalkroketten
De beroemde garnaalkroketten en dagverse vis van ’t Werftje brengen een stukje Noordzee naar Antwerpen, met authentieke kustsferen. - LIMA Nikkei – Japans-Peruaanse Fusion
Een unieke combinatie van Japanse precisie en Peruaanse smaken. Lima Nikkei serveert sushi, ceviche en poké bowls met een creatieve twist. - Rambo – Smashburgers
België’s eerste en beste smashburgerconcept brengt sappige burgers met een knapperige buitenkant, gemaakt volgens de Maillard-reactie op een gloeiend hete plancha. - Finjan – Midden-Oosterse Gerechten
Al dertig jaar een favoriet in Antwerpen, biedt Finjan huisgemaakte pita’s, kebabs en vegetarische opties, allemaal met ambachtelijke sauzen. - Carnivore Corner – Nose-to-Tail Vlees
Een eerbetoon aan vlees, van steaks tot stoofvlees, door Luc De Laet en Hemmat. Carnivore Corner zet in op kwaliteit en duurzame verwerking. - Local Dealer – Mexicaanse Streetfood
Authentieke taco’s, ceviche en Mexicaanse snacks met een frisse twist. Local Dealer brengt de smaken van Mexico naar het hart van Antwerpen. - La Pizza è Bella – Napolitaanse Pizza
Als één van de beste pizzeria’s van Europa serveert La Pizza è Bella Napolitaanse pizza’s met de hoogste kwaliteit ingrediënten en passie voor traditie.
Meer dan Eten: Bars, Design en Duurzaamheid
De bars van WOLF bieden een exclusief assortiment, waaronder de Wolf Blond en Wolf White bieren, gebrouwen door Antwerpse Brouw Compagnie. Daarnaast zorgt Trésor Vets, voormalig sommelier van The Jane, voor een meesterlijke wijnselectie. Het design van Lionel Jadot combineert rauwe industriële elementen met een moderne twist, volledig gericht op duurzaamheid en upcycling.
WOLF’s Missie: Mensen Verbinden door Eten
Vanaf 20 december 2024 heet WOLF je welkom om een culinaire reis te maken, duurzaam design te ervaren en de rijke geschiedenis van Antwerpen te vieren. Mis deze nieuwe foodie hotspot niet, waar gastronomie, gastvrijheid en creativiteit samenkomen.
