Innovatie en traditie hand in hand
De Maîtres Chocolatiers van Neuhaus hebben opnieuw hun meesterlijke vakmanschap bewezen met de lancering van een baanbrekende Vegan Collectie. Deze collectie, bestaande uit vier innovatieve vegan pralines, is een eerbetoon aan de rijke tradities van Neuhaus als uitvinder van de Belgische praline. Met verfijnde smaken en luxueuze texturen, neemt deze collectie je mee op een ontdekkingsreis die je zintuigen zal verrijken. Dankzij de vegan pralines van Neuhaus krijgt plant-based genieten een geheel nieuwe betekenis.
Pure verwennerij, zonder compromissen
Uitvinden zit in het DNA van de Maîtres Chocolatiers van Neuhaus, en dat wordt bewezen met de nieuwe Vegan Collectie. Deze traditionele Neuhaus-pralines zijn heruitgevonden voor liefhebbers van plantaardige lekkernijen. Het elegante assortiment wordt gekenmerkt door rijke en complementaire smaakcombinaties, exclusief gemaakt van plantaardige ingrediënten van natuurlijke oorsprong. Bovendien zijn de pralines vrij van palmolie en gemaakt met 100% duurzaam geproduceerde cacao. Maak je klaar om te genieten van pralines met dezelfde overheerlijke smaak als de traditionele Neuhaus-lekkernijen, maar dan vegan.
Sprankelende ganaches en aromatische karamels
De Vegan Collectie wordt gepresenteerd in een prachtige geschenkdoos met twaalf pralines, in vier overheerlijke varianten. Dankzij de nieuwste innovatie van Neuhaus kunnen chocoladeliefhebbers ongeremd genieten van fluweelachtige, vegan pralines van pure chocolade met onweerstaanbare smaken. De intense en pure Belgische chocolade van topkwaliteit sluit naadloos aan bij de vullingen van zijdezachte karamel en gladde ganache. Breng je smaakpapillen in vervoering en geniet mateloos van dit lekkers!
Ganaches:
- Een pittige yuzu- en gemberganache, met een coating van intense, pure chocolade, afgewerkt met een crèmekleurige chocolade laagje.
- Een frisse mandarijn- en geurige Earl Grey-thee-ganache, gehuld in pure chocolade, gekroond met een vrolijk oranje chocolade laagje.
Karamels:
- Een fluweelachtige en rijke karamel met knapperige pecannoten, in een omhulsel van zijdeachtige, pure chocolade, afgewerkt met een elegant bordeauxrood chocoladelaagje.
- Een onweerstaanbare aromatische karamel met heerlijke koffie, in een jasje van pure chocolade, afgewerkt met een zacht koffiekleurig laagje chocolade.
Dezelfde overheerlijke smaak en kwaliteit
Neuhaus is een van de eerste Belgische chocolatiers die een collectie vegan pralines introduceert. Het doel? Plant-based lekkernijen ontwikkelen die qua kwaliteit en smaak niet onderdoen voor de traditionele pralines. De belangrijkste basisingrediënten zijn vervangen door plantaardige varianten, zoals Peru-chocolade (64% cacao) zonder botervet, en plant-based ‘melk’chocolade gemaakt van kikkererwtenproteïneconcentraat. Dit ingrediënt biedt een gelijkaardige smaak, mondgevoel en kleur als traditionele melkchocolade. Ook de plantaardige witte chocolade is gemaakt met kikkererwtenproteïneconcentraat.
In de karamelvullingen werd melkvet vervangen door kokosvet en voor de overige zuivelingrediënten koos Neuhaus voor erwteneiwit. Voor de romige textuur van een traditionele ganache werd een fruitige puree van mandarijn en yuzu gebruikt. Hierdoor ervaar je dezelfde smaaksensatie als bij een klassieke ganache.
Ongeremd genieten
Dit seizoen ontdek je een nieuwe manier om van vegan chocolade te genieten, met de fluweelzachte ganaches en verfijnde karamels, aangeboden door de Maîtres Chocolatiers van Neuhaus. De uitvinder van de Belgische praline maakt zijn naam waar met deze uitmuntende collectie: elke hap staat symbool voor een waar meesterwerk. Laat je verrassen door de unieke symfonieën van smaak en textuur, en geniet zonder compromissen!
De collectie is verpakt in een prachtige geschenkdoos met een duurzame papieren insert en bevat vier onweerstaanbare smaaksensaties. Als extra verrassing biedt Neuhaus nog een exclusieve vegan praline in hun boetieks: een heerlijke plantaardige hazelnootpraliné, op basis van vegan melkchocolade. Je kunt dus ook je eigen vegan ballotin samenstellen in je favoriete Neuhaus-boetiek. De Vegan Collectie is verkrijgbaar vanaf 1 juli in de Neuhaus-boetieks en via de webshop.
