Klaar voor een frisse duik? Hendrick’s Gin neemt je mee op een wonderlijke reis onder de zee met zijn nieuwe gin Hendrick’s Neptunia. Naar aanleiding van de lancering van de limited edition Neptunia gin waren we aanwezig op het Wondere Wereld van Hendrick’s Gin event in de zoo van Antwerpen. Hier volgden we een frisse zeebries en het gezang van een mythische sirene die ons meenam naar een onderwater koninkrijk waar de geheimen van deze gin onthuld werden.
Reis onder de zee
Bij aankomst werden we begroet met een lekker glaasje Hendrick’s Neptunia fizz en zagen we een spectaculaire vliegende zeemeermin. Even later werd ze vergezeld door een zee-egel en de knecht van de oceaan koning. Zij waren onze gidsen tijdens de lange tocht langs verschillende zeewezens die ons leidde naar een onderwater koninkrijk. Hoe dichter we bij dit koninkrijk kwamen hoe luider het lied van de sirene klonk. Eindelijk opende de poort en zagen we de koning en koningin van de zee, omringd door de seaside botanicals die deze gin zijn unieke smaak geven. Het meervolk danste vervolgens een rituele dans om de gin extra smaak toe te dienen, maar de Neptunia gin experience is pas echt af als je een glimp van een zwemmende zeemeermin opvangt.
Neptunia
Hendrick’s Gin heeft een signature smakencombinatie die bestaat uit komkommer, roos en een zachte citrus finish. Wanneer je deze iconische smaak combineert met een frisse zeelucht en een vleugje mysterie krijg je Hendrick’s Neptunia Gin. Deze limited release komt rechtstreeks uit een rariteitenkabinet en is de eerste maritieme Hendrick’s Gin. De creatie van Lesley Gracie (master distiller) is net zo verfrissend als haar muse, de machtige golven die over de kust van Ayrshire slaan. De gin is doordrenkt met een uitgelezen mix van lokale plantaardige producten uit de kuststreek en is de perfecte basis voor een zeecocktail, deze kan je drinken met of zonder bizar kostuum.
Samenwerking
Om deze nieuwe gin smaak te vieren besloot Hendrick’s Gin om samen te werken met de Belgische artiest Sammy Slabbinck. Voor deze samenwerking creëerde Slabbinck zes NFT’s die de essentie van de ongewone en innovatieve Neptunia gin belichamen. Enkel deze maand zijn er drie kopieën van iedere NFT verkrijgbaar voor € 450,00 per stuk. De opbrengst van deze samenwerking gaat naar het goede doel, Project Seagrass. De 18 gelukkige eigenaars krijgen naast deze crypto kunstwerken ook nog een geprinte kopie van hun NFT cadeau. Wil jij deze kunstwerken zelf bekijken of heb je interesse om er één te kopen? Surf dan naar https://hendricksnft.be.
Project Seagrass
Hendrick’s Neptunia Gin werkt samen met het goede doel Project Seagrass. Deze organisatie zet zich in om zeegras wereldwijd te onderzoeken, te herstellen en te beschermen. Zeegrassen zijn een cruciaal deel van het maritieme ecosysteem omdat ze koolstof kunnen vastleggen en opslaan tegen een buitengewone snelheid. De afgelopen 40 jaar is minstens 1/3 van de zeegrassen uit onze zeeën verdwenen, dit heeft een negatieve invloed op onze inspanningen om klimaatverandering en het verlies aan biodiversiteit tegen te gaan.
De donatie van Hendrick’s Gin aan deze organisatie zal de basiskosten dekken voor het herstel en de bescherming van zeegrasvelden en de mariene biodiversiteit wereldwijd op duurzame wijze uit te breiden. Daarnaast worden er nieuwe projecten gefinancierd zoals een gericht zeegras onderzoek aan de westkust van Schotland, waar het Hendrick’s Gin Palace is gevestigd, waarbij de het herstel van de biodiversiteit in deze regio mogelijk zal gemaakt worden.
Food pairing
Op het lanceringsevent van Hendrick’s Neptunia maakten we niet alleen kennis met heerlijke cocktails op basis van de nieuwe maritieme gin maar ook met enkele gerechten die perfect gepaired werden met deze gin. We proefden gerechten zoals fregola met knolselder en rode biet, preisoep en een crème van feta met een jus van komkommer en basilicum afgewerkt met een crunch van boekweit. Deze gin gaat niet enkel samen met hartige gerechten maar paired ook heerlijk met een zoet dessert zoals een chocolademousse. Ieder gerecht combineerde de signature smaken van de Hendrick’s gin met de zilte, frisse smaken van de zee.
Wil jij ook proeven van deze magie? Dan is Hendrick’s Neptuna zeker een aanrader.
