Antwerpen Proeft, het gerenommeerde culinaire festival, staat klaar om zijn 15de jubileumeditie te vieren. Van 18 mei (Hemelvaart) tot 21 mei komen foodies en bourgondiërs uit heel het land samen aan de Waagnatie voor een smaakvolle ervaring. Met de bekendmaking van topchefs zoals Viki Geunes, Roger van Damme en de terugkeer van Wout Bru, belooft deze editie een culinair hoogtepunt te worden. Antwerpen Proeft biedt een gevarieerd menu met sterrenrestaurants, authentiek streetfood van hoog niveau en nieuwe culinaire ontdekkingen. Het festival streeft ernaar om een verzamelplaats te zijn voor het beste wat Antwerpen en Vlaanderen te bieden hebben op gastronomisch en culinair gebied.
Organisator Claudia Engelen legt uit: “Voor deze 15de editie hebben we alles uit de kast gehaald om de bezoekers een extra feestelijk menu voor te schotelen. Antwerpen Proeft wil een staalkaart zijn van wat ‘t stad en Vlaanderen anno 2023 gastronomisch en culinair te bieden hebben, dé jaarlijkse verzamelplaats voor de mooiste restaurants uit Antwerpen en omstreken.”
Een smakelijke line-up: Bekende namen en debutanten op Antwerpen Proeft
De line-up van de jubileumeditie van Antwerpen Proeft is indrukwekkend en trekt zowel bekende namen als opkomend talent aan. Met de terugkeer van Wout Bru na 7 jaar en het debuut van veel nieuwe restaurants is er voor elke smaak wat wils. Van klassiek Frans-Belgische gerechten tot authentiek Midden-Oosterse, Aziatische en Latijns-Amerikaanse keukens, Antwerpen Proeft biedt het allemaal. Ook zoetekauwen worden verwend met de beste chocolatiers en patissiers.
Naast het culinaire aanbod heeft Antwerpen Proeft nog meer te bieden. Bezoekers kunnen genieten van gratis kookdemonstraties, masterclasses en proeverijen aan de nieuwe ATAG Live Stage. Daarnaast kunnen ze deelnemen aan een gratis BBQ-kookworkshop aan de Weber Grill Academy, waar ze de kunst van het barbecueën kunnen leren. Nieuw op het festival is de interactieve stand van Visit Antwerpen, waar ‘Smaakverhalenverteller’, een humoristische culinaire theatermonoloog over Antwerpse streekproducten, wordt opgevoerd.
De tickets voor Antwerpen Proeft zijn online en aan de deur verkrijgbaar. Bezoekers hebben de vrijheid om zelf de dag, het uur en de duur van hun festivalbezoek te kiezen. Met een ticket krijgen ze toegang tot een wereld van 35 toprestaurants en gerechten, gratis kookdemonstraties, een gratis BBQ-workshop, een gratis drankje van Bru en de kans om een van de 25 gratis etentjes voor twee te winnen.
Meer info over Antwerpen Proeft vind je hier: https://www.proeft.be/
