In het hart van Hasselt, de bruisende hoofdstad van de smaak, bevindt zich HasHotel, een stijlvol boutiquehotel dat luxe en gezelligheid naadloos combineert. Tijdens ons verblijf mochten we overnachten in de exclusieve Penthouse XXL, het paradepaardje van het hotel, en genoten we van een voortreffelijk diner in het bijbehorende restaurant Bragoût. Van het sublieme design tot de culinaire verrassingen: HasHotel is een ware aanrader voor wie Hasselt in stijl wil ontdekken.
Een oase van rust en design
Bij aankomst in HasHotel word je meteen ondergedompeld in een sfeer van tijdloze elegantie. Het interieur is modern, met een zacht kleurenpalet in natuurlijke tinten zoals groen en zandkleur, aangevuld met luxueuze materialen zoals travertin en designverlichting van Flos. Het boutiquegevoel is overal aanwezig, en de ontvangst is warm en gastvrij. Als kers op de taart wachtte ons op de kamer een attent welkom met een drankje van het huis, streekappeltjes en Belgische pralines.
Penthouse XXL: Ultieme luxe met panoramisch uitzicht
Onze overnachting in de Penthouse XXL was een onvergetelijke ervaring. Deze 60 m² grote suite biedt een aparte zithoek met open haard, een ruime badkamer en als absolute troef: een groot privéterras met lounge. Vanaf hier hadden we een adembenemend 360°-uitzicht over Hasselt. Het was een pure verwennerij om de zonsondergang te bewonderen met een glaasje bubbels in de hand. ’s Ochtends werd de beleving nog beter wanneer we wakker werden met zicht op het terras en er konden genieten van een eerste kopje koffie, alvorens af te zakken naar het ontbijt.
Culinair genieten bij Bragoût
HasHotel huisvest het stijlvolle restaurant Bragoût, waar chef-koks Lenny Nuytens en Armand Berghuis een menu presenteren dat klassieke Belgische smaken combineert met invloeden uit de Franse en Zuid-Afrikaanse keuken. De sfeervolle setting en de verfijnde gerechten maken Bragoût tot een culinaire hotspot in Hasselt.
Op onze eerste avond startten we met een aperitief, waarna we kozen voor een sublieme Vitello Tonnato – verrijkt met extra stukjes verse tonijn – als voorgerecht. Als hoofdgerecht genoten we van een hele kreeft met kruidenboter, een ware smaaksensatie. We sloten de avond af met een Belgische klassieker: een Dame Blanche, met verse chocoladesaus die perfect in balans was tussen bitter en zoet.
Een uitgebreid ontbijt in stijl
De volgende ochtend genoten we van het uitgebreide ontbijt in Bragoût, dat bekendstaat om zijn ruime en kwalitatieve selectie. Naast een rijkgevuld buffet met verse vleeswaren, kazen, vers fruit en ambachtelijke broodjes, biedt het restaurant ook verschillende à la carte-opties. Wij kozen voor een heerlijke omelet, vergezeld van een glaasje bubbels – een perfecte start van de dag!
Hasselt verkennen: meer dan shoppen alleen
Hasselt staat bekend om zijn gezellige winkelstraten en boetiekwinkels, maar de stad heeft nog veel meer te bieden. Tijdens ons verblijf bezochten we enkele hoogtepunten:
- De Japanse Tuin: de grootste in Europa, een oase van rust midden in de stad.
- Het Modemuseum: een inspirerende plek voor modeliefhebbers.
- De sfeervolle straten rond de Grote Markt: ideaal voor een namiddagje slenteren en terrasjes doen.
- De smaakvolle Hasseltse jenever: een proeverij mag hier niet ontbreken!
Conclusie: een topadres voor een stijlvol weekendje Hasselt
HasHotel combineert een centrale ligging, stijlvol design en topservice met een ongeëvenaarde culinaire ervaring in Bragoût. De Penthouse XXL en het fantastische terras maakten ons verblijf extra bijzonder. Of je nu een romantisch uitje plant, een weekendje wil shoppen of culinair wil genieten: HasHotel biedt het allemaal.
