Al van kinds af aan kijken we uit naar Pasen, maar vooral naar de lekkere chocolade eitjes die daarbij komen kijken! Gerenommeerd chocolatier, Pierre Marcolini, verrast ons met het paasgamma “Bird Bunny” waarbij smaakpapillen worden verslindt door hemelse graantjespraliné. Ben jij #TeamCreation of #TeamTradition? Ben je voortdurend op zoek naar nieuwe smaken en houd je van verrassende smaakcombinaties? Laat je dan verleiden door de Creation-recepten: een uniek palet van texturen en smaken voor fijnproevers! Herontdek je graag de smaak van jouw kindertijd, waardeer je regressieve smaken en houd je van behagen? Dan zijn de Tradition recepten voor jou gemaakt! De kleine eitjes en diertjes met karamel en ouderwetse pralines zullen zowel jonge als oude smulpapen plezieren! Gastronomisch genieten gegarandeerd voor iedereen!
BIRD BUNNY
Het kleine half-vogel, half-haas personage, is gemaakt van melkchocolade met Sao Tomé cacaobonen en neemt u deze lente mee naar het land van duizend en één smaken met z’n 24 vrienden de Creativ’Eggs met graantjespraliné en z’n denkbeeldige bestiarium met 30 animal creations. Deze mascotte, een guitige grappenmaker, is volledig met de hand gesculpteerd in het atelier van Pierre Marcolini. Het is de ideale metgezel om de lentedagen en de momenten van samenzijn te vieren.
Twee-lades doos:enkel verkrijgbaar in de boetieks (prijs: 139 euro).
EGG’CEPTIONALS
Dit seizoen onthullen de paaseieren de la Maison een millefeuille van praliné. Een echt kunstwerk van texturen; knapperig, mals en krachtig tegelijk. Breek, kraak, knisper en ontdek een praliné van gedroogde vruchten vergezeld van knapperige gepofte rijst, gekonfijte mango, krachtige cacaonibs of zelfs een karamel. Elk ei is delicaat geplaatst op een nestje van chocoladestro, dat met de hand is gevormd met behulp van de speciale cornet-techniek.
250g Egg’ceptional: enkel verkrijgbaar in de boetieks (prijs: 35 euro)
500g Egg’ceptional: enkel verkrijgbaar in de boetieks (prijs: 49 euro)
CREATIV’EGGS
Genereuze eitjes met een eigentijdse vorm, die het essentiële prijsgeven: de onthulling van pralinés vergezeld van gulzige en krokante zaden. De lichte sesam heeft een subtiele toets van hazelnoot, de donkere sesam een volle smaak; de lijnzaadjes zijn knapperig en de pompoenpitten zijn om van te snoepen. Creativiteit en moderniteit versmolten met pralinés. Bij deze nieuwe recepten gebruikte het atelier van la Maison de kinako voor z’n geroosterde toets. Elk Creativ’Egg is overgoten met een chocoladelaagje met 100% natuurlijke kleurstoffen.
Plumier doosje van 12 Creativ’Eggs: https://eu.marcolini.com/nl/product/doosje-van-12-creativeggs/ (prijs: 21 euro)
Malline doosje van 24 Creativ’Eggs: https://eu.marcolini.com/nl/product/doosje-van-24-creativeggs/ (prijs: 39 euro)
HET EI VAN KLEINE EITJES
Een speels doosje, een must-have voor Pasen! 12 traditionele, verrassende en overheerlijke paaseitjes met hazelnoot-, amandel-, en pistachepraliné en karamel in een eivormig doosje voor een moment van puur genot.
Verrassende Eierdoosje met 12 paaseitjes: https://eu.marcolini.com/nl/product/verrassende-eierdoos/ (prijs: 15 euro)
ANIMAL CREATIONS
De vlucht van 2 chocoladevogeltjes in het paasbestiarium. Dit seizoen ontwikkelde Marcolini twee nieuwe creaties voor de kleintjes: een vogeltje van pure chocolade met karamel en vanille en een vogeltje van melkchocolade met Dulce de Leche. Daarnaast beschikt de Dieren Creatie ook over de traditionele dieren: een konijntje van pure chocolade met gezouten boterkaramel, een klokje van witte chocolade met hazelnootpraliné en een konijntje van melkchocolade met praliné van gedroogde vruchten.
Doos van 30 dieren: https://eu.marcolini.com/nl/product/doos-van-van-30-dieren-creatie/ (prijs: 29,90 euro)
XL-DOOS
Pierre Marcolini blaast een frisse wind door deze Paascollectie. Hij omzeilt de traditie door gulle eitjes aan te bieden in een eigentijdse vorm. Deze doos bestaat uit een assortiment van 3 dozen, 2 dozen van 12 Creativ’Eggs en 1 doos van 12 Animals Creations, wat het mogelijk maakt om te proeven van zijn allernieuwste creaties. Ideaal voor alle lekkerbekken onder ons!
De XL-doos: https://eu.marcolini.com/nl/product/creatie-xl-doosje/ (prijs: 61,90 euro)
LIMITED EDITION PATISSERIE
Een trio van desserts. Dat kan je toch niet weerstaan? De Paas Kumo is een klein gebakje zo licht als een wolk om jouw paasmaaltijd te begeleiden. Dacquoise van geroosterde boekweit, zwarte sesamcrème en verfrissende yuzujam. De beroemde macarons zijn ook aanwezig. De Paasmacaron vindt zijn inspiratie bij de carrot cake. Geniet van een natuurlijk gezoete ganache van sinaasappel en wortel met een vleugje munt. En last, but definitely not least, de Paas-entremets! Een chocoladebiscuit met cacaobonen uit Cuba-Sao Tomé, romige hazelnoten uit Piemonte verrijkt met een krokante gianduja van boekweit en gele citroenschil gecombineerd met een mousse van melkchocolade.
Paas Kumo: enkel beschikbaar in de Manufacture Boetiek (prijs: 3,50 euro per stuk)
Paasmacaron: beschikbaar in de boetieks (prijs: 2 euro per stuk)
Paas-entremets: enkel beschikbaar in de boetieks (prijs: 40 euro)
ASSORTIMENTEN
Wil je graag iemand verrassen en een paasdoos opsturen? Dat kan! Kies uit een vierkante gourmet paasdoos met een variëteit aan paaspralines en chocoladerepen of de iconische hoedendoos met de schitterende smaak van Pasen! Een culinaire trip waarbij je op ontdekking gaat in het grote paasassortiment.
Zo, nu je klaar bent met lezen, kan je deze heerlijke paaseitjes bestellen of langsgaan in een van de boetieks, maar vergeet zeker niet terug te komen voor onze andere lekkernijen in de rubriek PureFood.
