Parisian lunch in Amsterdam bij Café George (NL)

De wereldstad Amsterdam heeft heel wat te bieden op vlak van food en drinks. Wij kozen ervoor om jullie een sneak peek te geven in één van zijn meest bekende lunch spots, Café George.

Nvdr: bekijk de geldende corona maatregelen voor een bezoek aan Nederland/Amsterdam

Café George heeft door de jaren heen heel wat populariteit gewonnen op social media. Dat is niet moeilijk, met zijn inrichting alleen al waan je jezelf in Parijse sferen. Vaak passeren er dan ook foto’s van bekende influencers die vertoeven in de zaak. Het iconische servies, gegraveerd met de naam ‘George’ komt dan haast terug op bijna al deze foto’s. Net om die reden kan je best op voorhand reserveren wanneer je een wil genieten van een lunch in deze hotspot.

Back to business; how good is their food? De ietwat beperkte kaart geeft de indruk dat al het geserveerde eten à la moment wordt bereid met steeds verse producten. Zelf kozen wij als lunch voor de pasta vongole en pasta carbonara waarna we ons in de watten laten leggen met een crème brûlée. Stuk voor stuk waren deze overheerlijk waarbij er duidelijk aandacht werd geschonken aan de bereiding en hoe deze verschillende smaken samen zouden passen.

George’s food imperium in Amsterdam

Toch geen fan van die Parijse vibe? Niet getreurd. De masterminds achter Café George hebben verschillende vestigingen geopend in Amsterdam met steeds een variatie op diens naam, inrichting en kaart.