In 2022 is afternoon tea het nieuwe happy hour! Je hoort het goed een tea party is niet enkel voor kleine meisjes met hun teddybeer, maar het is een activiteit die bij steeds meer volwassenen populair wordt. Afternoon tea is meer dan enkel thee en sandwiches; het is een rustgevend moment om samen van te genieten, een stijl en een onderdompeling in de luxe van vroeger. Wij hebben alvast onze favoriete adresjes op een rijtje gezet. In deze theehuizen voel je je zeker royal-tea!
Wat is afternoon tea?
Afternoon tea werd geïntroduceerd door de hertogin van Bedfort in het jaar 1840, vandaag is het nog steeds een typische Engelse gewoonte. Afternoon tea wordt traditioneel geserveerd in een salon tussen 16 uur en 17 uur en bestaat uit een selectie fijne broodjes en scones geserveerd met clotted cream en jam. Er worden ook kleine taartjes en patisserie opgediend. De hartige en zoete gerechten worden samen op een etagère van drie verdiepingen geserveerd met op de onderste verdieping de hartige gerechten en de zoetigheden staan van boven. De thee wordt geserveerd in een grote pot zodat deze in meerdere porseleinen kopjes uitgeschonken kan worden.
Source: https://nl.pinterest.com/pin/211174969790951/
Londen
De beste plaats voor je tea party is natuurlijk Londen. Na meer dan 150 jaar afternoon tea is er in Londen geen tekort aan locaties die deze luxueuze lekkernij serveren, van kleine traditionele theehuizen tot salons in grote hotelketens die de hele dag thee serveren. Wil je één van deze locaties bezoeken vergeet dan zeker niet te reserveren want de plaatsen zijn beperkt en je te houden aan de dresscode. Dus laat je jeans en sneakers thuis.
Hotel the Lanesborough: Céleste
De eerste afternoon tea-spot op onze lijst is de tearoom van hotel the Lanesborough Céleste genaamd. Deze tearoom bevindt zich op de drempel van Hyde Park, op korte loopafstand van Harrods. Céleste biedt verschillende afternoon tea formules aan waarvan de nieuwste een door Bridgerton geïnspireerde belevenis is. Op het menu staat een assortiment van heerlijke patisserie dat gebaseerd is op de personages van de gelijknamige Netflix-serie en de nieuwe signature pall mall cocktail van gin en witte port, gebalanceerd met citrus.
The Diamond Jubilee Tea Salon
The Diamond jubilee Tea Salon in Fortnum & Mason heeft een rijke geschiedenis. Het begon als een appartement voor de Fortnum familie, later werd dit de interieur en antiek afdeling van het grootwarenhuis. In 2012 werd het theesalon officieel geopend door de koningin van Engeland en het is al 10 jaar de ideale plaats voor een tea party. De afternoon tea bestaat hier uit een pot Fortnum tea, een assortiment sandwiches, scones en patisserie.
Mr Fogg’s House of Botanicals
Hou je niet van de smaak van thee maar wel van de look en feel van een tea party? Dan is deze botanische, victoriaanse oase misschien iets voor jou. Mr Fogg’s House of Botanicals biedt geen traditionele afternoon tea aan maar een tipsy tea; deze bestaat uit een assortiment hartige en zoete versnaperingen die geserveerd worden in een vogelkooi. Hier wordt geen thee geserveerd maar kan je kiezen uit vijf cocktails die geïnspireerd zijn op thee en geserveerd worden in een klassieke theepot en porseleinen kopjes.
België
Wanneer je niet speciaal naar Londen wil gaan voor je tea party, dan heb ik goed nieuws voor jou. Want ook in België zijn er leuke plekjes te vinden waar je van een afternoon tea kan genieten.
Hotel Orangerie
In het historisch en cultureel centrum van Brugge kan je hotel Orangerie terugvinden. Dit voormalig 15e eeuws klooster is de ideale setting voor een afternoon tea. Je kan ervoor kiezen om je thee te drinken in het salon dat gedecoreerd is met schilderijen uit de 17e en 18e eeuw of als het weer het toelaat op het terras met uitzicht op het kanaal de Dijver. Dit hotel biedt 3 verschillende formules aan maar die telkens koffie, thee en scones bevatten.
Source: https://www.tripadvisor.be/Hotel_Review-g188671-d232033-Reviews-Hotel_de_Orangerie-Bruges_West_Flanders_Province.html
Domestic
Het laatste theesalon op onze lijst is Domestic in Antwerpen. Dit salon bevindt zich boven de gelijknamige bakkerij die traditionele Franse lekkernijen maakt zoals authentieke broden, croissants, koeken en heerlijke taarten. Deze high tea bevat sandwiches, scones, zoetigheden uit de bakkerij en natuurlijk koffie of thee. In welke setting je deze high tea beleeft is aan jou want bij Domestic kan je kiezen tussen het poeder roze salon en het gouden salon.
Wil je meer leuke adresjes ontdekken? Neem dan zeker een kijkje op onze PureFood pagina!
